The Duke Gin - Bio 0,7l 45%

The Duke Munich Dry Gin mit 700 ml. und 45 % Volumen

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. Als bio-zertifizierter Betrieb bezieht die Distillery die Kräuter und Gewürze aus rein biologischem Anbau. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lavendelblüten, Ingwerwurzel, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, so dass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter und Gewürze diesen Munich Dry Gin The Duke ausmachen. Als Abrundung und für den bayerischen Einschlag sorgen Hopfenblüten und Malz. Neben der Auswahl bester Zutaten ist die Destillation maßgebend für Güte und Geschmack eines jeden Gins.

Wie wird der The Duke Munich Dry Gin hergestellt?

Dazu werden Kräuter und Gewürze in einem Alkoholbad angesetzt, die so genannte Mazeration. Anschließend wird das Mazerat in den kupfernen Kessel befördert und bei geringen Temperaturen aromaschonend destilliert. Für die Weichheit und Reinheit des Geschmacks brennt die Distillery das Destillat zweifach im kupfernen Kessel, damit auch die 45% vol. leichtfüßig einhergehen. Anschließend sorgen zwei Filtrationsdurchgänge für die Klarheit und Reinheit des The Duke Gins. Nach einer Lagerzeit wird der Munich Dry Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Hierbei bestimmen Handarbeit und die Herstellung in kleinen Chargen die Güteklasse eines „The Duke – Munich Dry Gin“.

Wenn Sie also einmal einen bayerischen Gin zum vernünftigen Preis probieren wollen, so sind Sie hier richtig. Eignet sich auch gut als Geschenk. Übrigens: in Ergänzung zum feinen, diffizilen Aroma der Orangenblüten empfehlen wir den „Duke – Tonic“ auch mal mit einer Orangenzeste zu servieren.

Historie von The Duke Munich Dry Gin

Leidenschaft und Hingabe waren der Grundstoff, welcher die beiden Brenner Max & Daniel zum geliebten Wacholder-Destillat heranführte. Konnte man sie anfangs noch allein als fleißige Konsumenten antreffen, ließ ein ahnungsvolles Kribbeln in den Fingern nicht lange auf sich warten. Denn bei ihrer eifrigen Suche nach dem einen, dem vollendeten Gin wollte sich keine rechte Befriedigung einstellen. Und hätte sie nicht eines Abends die Eingebung ereilt, – dank hochgeistiger Inspiration – sie würden wohl heute noch rastlos landauf landab nach dem gesegneten Trunk suchen. Und damit war die „Schnapsidee“ geboren! Ein ganzes Jahr Entwicklungszeit haben sich die Brenner genommen, um München mit einem neuen Gin, dem „The Duke – Munich Dry Gin“ zu beglücken. Heimstatt für diese edle Mission sollte ein beschaulicher Hinterhof im Herzen Münchens werden. Dort wurde eine eigens zu diesem Zweck angefertigte Brennerei errichtet, wo es nun in einem kupfernen Kessel unermüdlich dampft und brodelt.