Montelobos Espadin Mezcal 0,7 Liter 43,2 % Vol.

Montelobos Espadin Mezcal mit 0,7 Liter und 43,2 % Vol.

Mit dem Montelobos Espadin Mezcal mit 43,2 % Vol. in der 0,7 Liter Flasche kommt aus Mexiko ein sortenreiner Agavenschnaps aus dem Sortiment der noch recht jungen Marke Montelobos. Der Mezcal wird ausschließlich aus Agaven der Sorte Espadin hergestellt, die im biologischen Anbau in der Region Oaxaca kultiviert werden. Nach der Ernte werden die Agavenherzen auf traditionelle Art in Erdöfen gekocht und anschließend gepresst, bevor die Fermentierung und die Destillation vorgenommen werden. Für den Brennvorgang kommen traditionelle Kupferbrennblasen zum Einsatz, die über einem offenen Holzfeuer erhitzt werden. Das Ergebnis ist ein exquisiter Mezcal Joven, der sowohl Mezcal-Fans als auch das Fachpublikum überzeugt. Er wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, unter anderem mit Doppel-Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2022.

Welchen Geschmack hat der Montelobos Espadin Mezcal?

Der Espadin Mezcalder Marke Montelonos ist ein junger Agavenschnaps, der durch seine lebhaften, aber harmonischen Aromen überzeugt. Er begeistert schon beim Einschenken ins Glas durch seinen facettenreichen Duft von frisch geschnittenem Gras, Zitrusfrüchten, Honig und Rauch sowie einer subtilen erdigen Note. Sein Geschmack ist rund und harmonisch. Sowohl Noten von gekochten als auch grünen Agaven sind wahrnehmbar. Dazu gesellen sich Töne von Nüssen, Kräutern und Rauch. Durch seinen ausgewogenen Charakter ist der mexikanische Bio-Agavenschnaps ein vielseitiger Partner zum Mixen von Drinks.

Welche Mezcal-Sorten gibt es von Montelobos noch?

Die von dem Biologen und Agavenexperten Iván Saldaña 2011 ins Leben gerufene Mezcal-Marke Montelobos bietet verschiedene Agavenschnäpse an, die alle aus bio-zertifizierten Agaven auf traditionelle Art hergestellt werden. Als sortenreine Agavenschnäpse stehen der Montelobos Espadin Mezcal und der Montelobos Tobala Mezcal zur Verfügung. Zusätzlich bietet die Marke den Montelobos Ensamble Mezcal aus drei verschiedenen Agavensorten sowie den mit Früchten und Gewürzen verfeinerten Pechuga an, der auf Basis von Espadin-Agaven hergestellt wird.