Michter‘s US 1 Small Batch Sour Mash Whiskey 0,7 Liter 43% Vol.

Michters US 1 Small Batch Sour Mash Whiskey mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

In Kentucky wird der Mitchers Sour Mash Whiskey in einer Kleinauflage hergestellt und abgefüllt. Dieser war in den 70er und 80er Jahren das Aushängeschild der Brennerei. Im Jahr 1989 verschwand der Sour Mash Whiskey vom Markt und feierte im Jahr 2012 ein Comeback. Seitdem kaufen Whiskey Enthusiasten aus der ganzen Welt gerne den außergewöhnlichen Sour Mash. Sein einzigartiger Geschmack kommt von der Getreideauswahl und vom Herstellungsverfahren. Ähnlich wie beim Sauerteig wird für den Mitchers Sour Mash Whiskey der frischen Maische vergorene Maische zugegeben, um den Gärungsprozess zu starten. Die Bezeichnung „US 1“ erinnert bei Mitchers an die lange Historie des Hauses. Diese reicht zurück bis in das Jahr 1753, als John Shenk die erste Destillerie Amerikas in Louisville, Kentucky, USA gründete.

Wie schmeckt der Mitchers Sour Mash Whiskey im Test?

Kraftvoll und charakterstark ist der Mitchers Sour Mash. Er lässt sich weder mit einem Bourbon Whiskey, noch mit einem Rye Whiskey vergleichen. Am Gaumen zeigt er uns beim Test milde und fruchtige Aromen. Zimt, Mandeln und buttrige Noten sind präsent. Das mittellange Finish ist weich und bringt pfeffrige Akzente zum Vorschein. Die Nase wird von einem intensiven Duft umgarnt. Kräftig ist die Komposition aus Gewürzen, Vanille, Kräutern, Melonen und Kirschen.