Enghaven Rum Distillery Black Strap 0,7 Liter 42 % Vol.

Enghaven Rum Distillery Black Strap mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Aus Dänemark stammt der Enghaven Black Strap. Er wird in einer noch relativ jungen Mikrodestillerie im Norden des Landes in Handarbeit hergestellt. Melasse wird aus der Karibik eingeflogen, zu Rum gebrannt, in unterschiedlichen Fässern gelagert und dann als Rum-Blend mit 42 Prozent Volumen abgefüllt. Ein kleiner Schuss Melasse unterstreicht den süßen Karibik-Flair des Black Strap. Hast Du Lust darauf einen ausgefallenen „Karibik Rum“, made in Dänemark auszuprobieren? Dann kaufe den Enghaven Rum Distillery Black Strap. Wir können ihn Dir zum Trinken on the Rocks und zum Mischen von Cocktails ans Herz legen. Der Rum wird im kontinuierlichen Verfahren in Column Stills und in diskontinuierlicher Weise in Pot Stills destilliert. Zur Lagerung nutzt die Enghaven Rum Distillery amerikanische Bourbon-Fässer und spanische Sherry-Fässer. Aus dem bunten Rum-Potpourri wird der Rum-Blend zusammengestellt. Leichte und schwere Destillate ergänzen sich gekonnt. In der schwarzen Krug-Flasche präsentiert sich der dänische Rum trendig und traditionell. Jahrgang und Fassnummer verweisen darauf, dass der Black Strap ein handcrafted small Batch Rum-Blend ist.

Test – Enghaven Rum Distillery Black Strap

Ein Melasse Rum aus Dänemark, das hört sich doch richtig interessant an. Kann der Black Strap mit einem Karibik Rum mithalten? Generell ja. Jedoch gibt es in dieser Preisklasse auch schon lange gereifte Karibik Rum Sorten zu kaufen und da hat er es schwer. Wie schmeckt der Enghaven Rum Black Strap? Er ist frech, jung und einmalig. Und auf jeden Fall einen Versuch wert. Hier unser Testergebnis: Sowohl an der Nase, als auch am Gaumen ist der Black Strap von der Enghaven Rum Distillery sehr facettenreich und vielschichtig. Er ist gut ausbalanciert und weder zu mild, noch zu strong. Im Aroma kann er die Sherry-Fasslagerung nicht verleugnen. Zuerst zeigt er uns Sherry, rote Früchte und Eiche. Dann zieht uns die Frische von Zitrus und Bergamotte in ihren Bann. Teearomen, Honig und ein medizinischer Touch gleichen die Süße aus. All diese Nuancen bringt er auch am Gaumen zum Vorschein. Im langen Abgang kommt eine würzige Schärfe auf. Der Enghaven um Black Strap aus Dänemark ist für uns sein guter Rum zum Mischen von Cocktails. Probiere ihn zum Mixen von Rum Sour und einem Planters Punch aus. Er wird Dich nicht enttäuschen.