Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs 2013 0,75 Liter 12,5 % Vol.

Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs 2013 mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol.

Der Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs 2013 ist einer der seltenen Jahrgangschampagner der Maison Ruinart, die mit Gründung im Jahr 1729 das älteste Champagnerhaus ist. Der Jahrgangshampagner wurde ausschließlich aus Chardonnay-Weinen des Erntejahres 2013 komponiert, die zu 70 Prozent aus dem Terroir Côte des Blancs und zu 30 Prozent aus der Montagne de Reims stammen. Eine späte Ernte der Trauben Ende September per Hand sowie eine sorgsame Herstellung über einen Zeitraum von insgesamt 12 Jahren mit zahlreichen manuellen Schritten und einer Reifung unter Kork haben einen einzigartigen Champagner entstehen lassen. Der Premium-Champagner, der eine Dosage von 5,5 Gramm pro Liter aufweist, überzeugt durch einen frischen Charakter und präzise Aromen mit klaren Röstnoten. Er eignet sich ideal zum Anstoßen bei besonderen Anlässen und ist auch ein hochwertiges Präsent. Gesetzlicher Hinweis: Champagner enthält Sulfite.

Wie schmeckt der Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs 2013?

Mit seiner goldgelben Robe mit grünen Reflexen und seiner lebhaften Perlage macht der Jahrgangschampagner schon beim Einschenken ins Glas einen positiven ersten Eindruck. Die Nase wird betört mit deutlichen Röstnoten und klaren Tönen von Früchten, Mandeln sowie floralen und leicht mineralischen Anklängen. Das facettenreiche Aromenspiel setzt sich am Gaumen fort, wobei der Champagner insbesondere durch seinen frischen Charakter und seine klaren Aromen überzeugt.

Wie wird der Dom Ruinart Champagne Blanc de Blancs 2013 am besten getrunken?

Der Jahrgangschampagner Blanc de Blancs 2013 sollte möglichst gut gekühlt mit einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius genossen werden, da die komplexen Aromen dann am besten zur Geltung kommen. Er harmoniert besonders gut mit festfleischigem Fisch wie Steinbutt und Meeresfrüchten, passt aber auch gut zu Gemüsegerichten.