Clase Azul Tequila Mezcal Durango 0,7 Liter 44 % Vol.

Clase Azul Mezcal Durango mit 0,7 Liter und 44 % Vol.

Der Mezcal Durango mit 44 % Vol. ist einer der exquisiten Mezcals der Marke Clase Azul. Mit seinem außergewöhnlichen und leicht rauchigen Geschmack ist der Mezcal ein Genusserlebnis für Kenner. Er wird in sorgsamer Handarbeit hergestellt, wobei für ihn ausschließlich Agaven der Sorte Cenizo verwendet werden. Bei dieser Agavenvarietät handelt es sich um eine wildwachsende Sorte, die hauptsächlich im wenig erforschten Hochland des Bundesstaats Durango im Norden Mexikos wächst. Die Agaven zeichnen sich durch ihren aromatischen Geschmack mit rauchiger Note aus. Sie müssen bedingt durch die schwierigen Bedingungen im Hochland in mühevoller Handarbeit geerntet werden. Agavenschnäpse aus dieser Agavensorte sind daher selten auf dem Markt zu finden. Die Exklusivität des Mezcals wird durch den kunstvoll gestalteten und in Handarbeit hergestellten Dekanter mit einer Kappe aus bunten Perlen unterstrichen.

Exklusiven Mezcal aus Cenizo-Agaven kaufen

Die Cenizo-Agave, die aufgrund ihres Vorkommens im mexikanischen Bundesstaat Durango auch als Agave durangensis bezeichnet wird, ist eine Agavenart mit sehr fleischigen Blättern. Diese Blätter sind allerdings mit kräftigen Dornen ausgestattet, wodurch die Ernte erschwert ist. Zudem wachsen sie nur wild auf einer Höhe zwischen 1700 und 2600 Metern. Durch die besonderen Bedingungen im Hochland von Durango mit wenig Wasser, aber vielen Sonnenstunden bilden die Agaven einen aromatischen Geschmack aus, der sich deutlich von dem anderer Agaven unterscheidet. Dadurch sind die Mezcals aus dieser Agavensorte ein Genusserlebnis, das sich Genießer nicht entgehen lassen sollten.

Wie schmeckt der Mezcal Durango von Clase Azul?

Der Mezcal Durango betört die Nase und den Gaumen mit einem vielschichtigen Aromenmix. Dabei sind neben Noten von gerösteten Agaven Töne von Zitronenschalen und Kräutern sowie eine subtile Rauchnote wahrnehmbar. Mit seinem vollmundigen und eleganten Charakter ist der Mezcal ein Erlebnis für die Nase und den Gaumen. Er sollte bevorzugt pur genossen werden.