Boston Shaker
Der absolute Universal-Shaker für fast alle Arten von Cocktails und Mixgetränken. Achten Sie hier auf eine gute Qualität - billige Shaker halten nicht wirklich dicht und sind wenig langlebig. Traditionell besteht der Bosten Shaker aus einem Metall- und einem Glasteil, es gibt aber auch Modelle nur aus Metall.
Hawthorne Sieb
Dieses Spezialsieb wird benötigt, um ein Getränk abzuseihen. Ein unverzichtbares Hilfsmittel, dass in keiner Bar fehlen darf.
Barlöffel
Ideal zum Rühren, Schöpfen, Schichten und Mixen von Getränken aller Art. Sie sollten Sie gleich ein Sortiment aus mehreren Barlöffeln anschaffen, um für alle Gegebenheiten gerüstet zu sein.
Muddler
Unverzichtbar zum Zerstoßen von Früchten, z. B. für einen stilechten Caipirinha, ist der Muddler. Es gibt ihn aus verschiedenen Materialien, stilecht und schonend ist ein Muddler aus Holz.
Zitrusfrüchte Zester
Martini mit Zitronenschale? Kein Problem, mit einem Zester kann die Schale von Früchten ganz leicht geschnitten oder geraspelt werden. Zudem ist der Zester schneller und sicherer als die Verwendung eines Messers.
Obstpresse
Eine hygienische Lösung zum Pressen von Obst. Außerdem maximiert eine Presse die Menge an Saft, die Sie aus einer Zitrone oder Limette erhalten. Daher sollte eine gute Obstpresse in keiner kompletten Bar fehlen.
Barmesser
Ein gutes, scharfes Messer in absolute Pflicht in jeder Bar. Wer einmal drei Kisten Limetten schneiden musste, wird das perfekte Messer zu schätzen wissen. Ein ungeeignetes Messer kann zu viel Druck auf das Handgelenk ausüben, was zu einer falschen Belastung führt. Stumpfe Messer können zudem Verletzungen verursachen.
Ausgießer
Ausgießer in verschiedenen Größen werden benötigt, um einzelne Zutaten für Cocktails in exakt der benötigten Menge und möglichst schnell hinzufügen zu können.
Trichter
Trichter sind ideal dazu geeignet, Dinge in Flaschen zu füllen bzw. Zutaten umzufüllen, z. B. Säfte, Sirup etc.
Dosenöffner
Ananassaft, Kokosnusscreme usw. sind Zutaten für Cocktails, die oft in Dosen abgefüllt werden. Um diese zu öffnen, ist ein Dosenöffner unverzichtbar.
Messbecher
Mit den passenden Messbechern lassen sich die für einen Cocktail benötigten Zutaten schnell und einfach portionieren. Daher sollten Sie diese auch in Ihrer Bar unbedingt vorrätig halten. Die hier dargestellte Liste ließe ich fast unendlich erweitern. Neben der Grundausrüstung können Sie Ihr Barequipment nach und nach um weitere Teile ergänzen. So entsteht mit der Zeit eine Bar, in der sich fast jeder Cocktail zubereiten lässt.
