Balvenie 12 Jahre Home Malted Limited Edition 0,7 Liter 47,5 % Vol.

Balvenie 12 Jahre Home Malted Limited Edition mit 0,7 Liter und 47,5 % Vol.

Im Jahr 2026 präsentiert die schottische Brennerei Balvenie den ersten limitierten Single Malt Whisky der Kollektion „The Dawn of Our Spirits“. Die Sonderabfüllung knüpft an den Klassiker des Hauses, den Balvenie 12 Jahre Double Wood an. Während die meisten Wettbewerber auf industriell zugekauftes Malz setzen, verarbeitet Balvenie für den Home Malted ausschließlich selbst angebaute Gerste, die auf dem eigenen Malting Floor gemälzt wurde. Auch beim Fass-Finish geht man für die Limited Edition einen eigenen Weg und nutzt europäische Eichenholzfässer, die vormals mit Sherry aus Jerez belegt waren. Der New Yorker Künstler Daniel Arsham und Master-Blenderin Kelsey McKechnie sind für diese zwölfjährige Whisky-Rarität aus der Speyside verantwortlich. Ihrer Zusammenarbeit sollen weitere „The Dawn of Our Spirits“-Abfüllungen folgen, die die Five Rare Crafts der Dufftown-Brennerei in den Fokus stellen: selbst angebaute Gerste, traditionelle Malzböden, Kupferbrennblasen, die hauseigene Küferei sowie die Rolle des Malt Masters. Kaufe Dir diese limitierte Whisky-Rarität, um sie mit dem klassischen Balvenie 12 Jahre zu vergleichen.

• 12-jähriger Single Malt Whisky aus der Speyside – Limited Edition 2026
• Erste „The Dawn of Our Spirits“-Veröffentlichung – limitierte Whisky-Serie aus der Zusammenarbeit von Daniel Arsham und Kelsey McKechnie
• Besonderheit: 100 % Home Malted Gerste und Finish in Ex-Sherry-Fässern aus Jerez
• Aroma: malzige Sherry-Tiefe

Welche Aromen bringt der Balvenie 12 Jahre Home Malted mit?

Ungemein samtig und ausdrucksstark wird Dich die Home Malted Limited Edition beim Test durchaus an den Balvenie 12 Jahre Double Wood erinnern. Allerdings ist der Single Malt Whisky durch seine malzige Sherry-Tiefe ausdrucksstärker und komplexer. Milder Gerstenzucker, kandierter Ingwer und dichte Rosinen verschmelzen mit Holztanninen. Der lange Abgang ist samtweich und hinterlässt Gerstenmalz und Sherry-Süße. Im Glas schimmert der Balvenie 12 Jahre Home Malted bernsteinfarben. Ein ausbalanciertes Zusammenspiel aus warmen Keksaromen, honigsüßem Toffee, Ingwer und sanfter Eichenwürze umgarnt die Nase.

Redaktionstipp für den Genuss:

Um die Unterschiede zwischen dem klassischen Balvenie 12 Jahre Double Wood und dem Balvenie 12 Jahre Home Malted zu erkennen, teste beide bei 18 bis 20 Grad Celsius. Auf Eis würden die filigranen Malz- und Sherry-Ester der Limited Edition blockiert werden. In einem feinen Nosing-Glas mit leicht ausgestelltem Rand können die Aromen die Nase präzise erreichen. Kulinarisch harmonieren reifer Bergkäse, Edelbitterschokolade mit Nüssen und Mandelgebäck zum „The Dawn of Our Spirits“-Newcomer.