Was ist das Besondere am Glenlivet Whisky?
Die meisten Glenlivet Whisky Abfüllungen sind vom fruchtig-süßen Destillerie-Charakter geprägt. Das durch Kalkgestein fließende Quellwasser ist besonders mineralstoffreich. Es entzieht damit der gemälzten Gerste extrem viel Zucker. Dies führt zu sehr geschmacksintensivem Whisky. Zur Destillation nutzt man die von George Smith entworfene große, laternenförmige Brennblasen aus Kupfer. Für die Whisky-Reifung vertraut Glenlivet vorrangig auf ex Bourbon- und Sherry Fässer aus Eichenholz. Oft reifen die New Make Spirits parallel in unterschiedlichen Fässern und werden dann beispielsweise zum Glenlivet 12 Jahre oder Glenlivet 15 Jahre vereint. Die Glenlivet Destillerie in der Speyside hatte schon immer einen hohen Qualitätsanspruch. Viele der Glenlivet Whisky wurden mit Goldmedaillen bei den internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Laut Glenlivet steht die Marke weltweit auf Platz zwei, wenn man nach dem meistgetrunkenen Whisky fragt.
Welche Whisky Abfüllungen gibt es von Glenlivet zu kaufen?
Die Standard Produktrange umfasst aktuell fünf Abfüllungen. Mit dem Glenlivet Founders Reserve erinnert die Speyside Brennerei an den Gründer George Smith. Dieser gilt auch als Einsteiger Whisky, um die Single Malts von The Glenlivet kennenzulernen. Mit dem Glenlivet 12 Jahre Double Oak steht ein vielfach prämierter Speyside Whisky zum Kauf. Der Whisky für den milden und fruchtigen Glenlivet reift zwölf Jahre lang parallel in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern. Beim Glenlivet 15 Jahre French Oak nutzt man insgesamt drei verschiedene Fasstypen für die Reifezeit. Auch dieser zählt zu den großen Speyside Whisky Abfüllungen, die mit Gold bei der International Spirits Challenge ausgezeichnet wurden. Nicht weniger Auszeichnungen erhielt die Brennerei für den Glenlivet 18 Jahre. Dieser perfekt ausbalancierte Speyside Whisky wird als Fest der Düfte beschrieben. Der Focus liegt bei ihm klar auf Sherry. Mit dem Glenlivet 21 Jahre Archive offeriert die Brennerei eine Limited Edition. Master Distiller Alan Winchester wählt persönlich die Fässer für diesen überragenden Whisky aus. Dieser fasziniert den Genießer mit einem kräftigen Mundgefühl, das Ingwer Walnüsse und dunkle Schokolade am Gaumen zerschmelzen lässt.