Was ist das Besondere am Bruichladdich Whisky?
Das Kernsortiment von Bruichladdich setzt sich aus ungetorften Whisky Abfüllungen zusammen, was für eine Islay Brennerei sehr ungewöhnlich ist. Diese sind blumig, komplex im Geschmack und werden ausschließlich aus schottischer Gerste hergestellt. Das Wasser stammt aus der Quelle der Octomore Farm. Zur Produktion kommen traditionelle Maschinen zum Einsatz. Jeder Bruichladdich Whisky wird natürlich, ohne Filtrierung und fei von Farbstoffen abgefüllt. Als Erweiterung gibt es die getorften Bruichladdich Whisky Abfüllungen aus der Ocotmore Serie und aus der Port Charlot Serie zu kaufen. Die Octomore Abfüllungen zählen zu den torfigsten Whisky Sorten der Welt.
Bruichladdich ist der Insel Islay treu
Bruichladdich hat sich zum Ziel gesetzt, anders als die Wettbewerber zu sein. Die Verpflichtung gegenüber der Insel Islay steht im Vordergrund. Deshalb wurde die Lagerhaltung und Abfüllung nicht auf das Festland ausgelagert, sondern erfolgt auf Islay. Mit 80 Mitarbeitern und Partnerschaften zu lokalen Landwirtschaftsgemeinschaften zeigt sich Bruichladdich solidarisch zur Heimatinsel. Die Herstellung erfolgt absolut transparent und nachhaltig. Zum Teil gibt es Bruichladdich Whisky bereits in Bio-Qualität zu kaufen.
Welche ungetorften Bruichladdich Whisky gibt es zu kaufen?
Das Kernsortiment setzt sich aus den ungetorften Bruichladdich Whisky Abfüllungen zusammen. Mit dem The Classic Laddie präsentiert die Brennerei den unverfälschten Haus-Stil. Der Bruichladdich The Laddie Eight reift für acht Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Die Bruichladdich Islay Barley Jahrgangsabfüllungen sind Terroir-geprägt. Dazu wird mit Gerstenkombinationen von 27 Farmen aus Islay, Orkney und dem schottischen Festland experimentiert. Weitere Jahrgangsabfüllungen wie der Berry Barley 2011 und der The Organic 2010 aus Bio Gerste präsentieren die Experimentierfreude von Bruichladdich. Mit der Bruichladdich Black Art Serie stehen lange gereifte Vintage Whisky Abfüllungen zur Auswahl. Im Rahmen der Bruichladdich Rare Cask Serie gibt es überragende Islay Whisky Abfüllungen mit einem Alter von bis zu 30 Jahren.
Die getorften Bruichladdich Whisky Sorten
Port Charlotte nennt sich die Serie mit schweren 40 ppm getorften Whisky Abfüllungen. Tröpfchenweise gebrannt, reifen die New Make Whisky in den Warehouses am Loch Indaal. Unter Einfluss der Seeluft und den saisonalen Veränderungen entstehen komplexe Abfüllungen. Seit dem Jahr 2002 bereichert der extrem torfig und rauchige Bowmore Octomore das Sortiment. Die limitierten Editionen sind mittlerweile Whisky-Raritäten.