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Smith & Cross Rum – 57% – 700 ml

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Nach dem Smith & Cross bereits in der amerikanischen Barszene für großes Aufsehen gesorgt hat, ist dieser starke und kräftige Jamaica Rum seit März 2011 auch in Deutschland erhältlich. Spirituose des Jahres bei den Mixology Bar Awards 2011.
Nase: kräft und viel nach getrockneten Früchten wie Rosinen, Pflaumen, Aprikose. Geschmack: für den hohen Alkoholgehalt von 57 Vol% relativ mild und rund, dabei schöne würzige Töne gepaart mit fruchtig-leichter und dezenter Süße von Karamell.

Produktbeschreibung

Smith & Cross Jamaica Rum steht für den unverwechselbaren Geschmack und die aromatische Eleganz, die den jamaikanischen Rum im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert berühmt gemacht haben. Im Gegensatz zu den meisten Rums aus Jamaica enthält Smith & Cross Rum ausschließlich Pot-Still-Destillate des Wedderburn- und Plummer-Stils, die sich durch ihre Noten von exotischen Früchten und Gewürzen hervorheben. Aufgrund seiner komplexen Geschmacksintensität wurde jamaikanischer Rum schon vor langer Zeit zum Grundstein vieler klassischer Cocktails.

Smith & Cross Rum ist ein Blend mit annähernd gleichen Anteilen an Wedderburn, der mindestens ein Jahr lang reifte, und Plummer, der zwischen 18 Monaten und drei Jahren in Weißeiche lagerte. Letztere Sorte profitiert nicht von längeren Reifezeiten, da Eiche die fruchtigen und würzigen Noten überlagern. Die Brennerei Hampden Estate gehört zu den unbekannteren Brennereien Jamaikas und nur wenige wissen das die Brennerei sehr aromatische Rums herstellt und diese ausschließlich im Pot-Still Verfahren.

Ein hervorragender Rum für die bekannten Tiki Drinks wie z. B. Mai Tai - gibt diesem Drink eine ganz neue und aufregende Geschmacksnote! Oder für andere Rum Drinks, die einen kräftigen Dark Jamaica Rum als Basis benötigen. Sollte in keinem Barschrank des Connaisseurs fehlen :-) unserer Meinung nach.

Zusatzinformation

Hersteller/Marke Smith & Cross
Verpackungsart Flasche
Schachtel/Box Nein
Verfügbarkeit sofort lieferbar (1-2 Tage)
Lieferzeit lieferbar in 1-2 Tagen (Artikel ist in der Regel ausreichend bevorratet auf Lager)
Verkaufsbeschränkung Nein
Alkoholhaltig Ja
Alkoholgehalt 57,00 %
Auszeichnungen Mixology Bar Awards 2011 (Auszeichnung für Spirituose des Jahres)
Destille Nein
Geschmack Nase: kräft und viel nach getrockneten Früchten wie Rosinen, Pflaumen, Aprikose. Geschmack: für den hohen Alkoholgehalt von 57 Vol% relativ mild und rund, dabei schöne würzige Töne gepaart mit fruchtig-leichter und dezenter Süße von Karamell.
Herkunftsland Jamaika
Inhalt (ml) 700
Farbe dunkelbraun

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