Was ist das Besondere am Laphroaig Islay Whisky?
Der kräftige, rauchige und torfige Laphroaig Geschmack mit salzigen Aromen und süßen Heidenuancen ist einmalig. Das exakte Herstellungsverfahren wurde seit jeher gehütet wie ein Schatz. Im Jahr 1908 versuche Lagavulin über den ex Laphroaig Brennmeister das Geheimnis zu lüften. Trotz kopierter Brennblasen, der ähnlichen Lage und dem gleichen Quellwasser gelang es nicht. Ian Hunter vertraute die Rezeptur exklusiv Elisabeth Bessie an. Sie führte das Erbe souverän weiter und schuf die Basis, um auch heute noch den vollmundigen Laphroaig Islay Whisky mit einmaligem Torfgeschmack herzustellen. Wie zu Gründerzeiten wird Laphroaig Whisky exklusiv aus natürlichen Zutaten gebrannt. Der Killbride Damm liefert das torfige Wasser. Von den eigenen Laphroaig Feldern werden das Torf und die Gerste bezogen. Bei Laphroaig mälzt man anteilig noch selbst. Für die medizinischen Noten im Islay Whisky bezieht Laphroaig von Port Ellen das Malz mit einem hohen Phenolanteil. Bei der Reifung der Destillate kommen heute nicht nur ex Bourbon-Fässer zum Einsatz, wie der Laphroaig PX Cask und der Laphroaig Port Wood bestätigen. Die Whiskyfässer sind in den Lagerhäusern nicht nur dem maritimen Islay-Klima, sondern zum Teil auch dem Salzwasser direkt ausgesetzt. All diese Faktoren und noch einige Geheimnisse machen Laphroaig Whisky einzigartig.
Welche Laphroaig Originalabfüllungen gibt es zu kaufen?
Der Bestseller des Hauses ist der intensive und kräftige Laphroaig 10 Jahre. Seit dem Jahr 2005 gibt es den Laphroaig Quarter Cask zu kaufen. Dieser präsentiert den Torfgeschmack zusammen mit sanfter Eichensüße. Der Laphroaig Select vereint unterschiedlichste Stile der Brennerei. Unter anderem wirkt der zehnjährige Laphroaig an dem facettenreichen Islay Whisky mit. Auch beim Laphroaig Lore vereinen die Brennmeister verschiedene Fasstypen mit einem Alter von sieben bis 21 Jahren. Dass auch die Fassgröße eine große Rolle spielt, zeigt der Laphroaig Triple Wood und der sanfte Laphroaig Four Oak. Mit dem Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Finish, dem Laphroaig PX und Laphroaig Port Wood wird die Brennerei dem Anspruch an torfig-rauchigem Islay Whisky mit süßen Sherry-Aromen gerecht. Für Sammler und anspruchsvolle Genießer sind der Laphroaig The 1815 Legacy, der Laphroaig 25 Jahre und der Laphroaig 30 Jahre von großem Interesse.