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Ron Zacapa Sistema Solera X.O. 25YO Gran Reserva Especial 40% 0,7L (Abbildung Flasche)

Ron Zacapa Sistema Solera X.O. (25 Jahre) Gran Reserva Especial - 40% - 700 ml

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Kurzübersicht

Zcapa Rum reift in einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Haus über den Wolken. Dort bekommt er seinen himmlischen Geschmack, der gernauso unvergleichlich ist, wie die Geschichte seiner Entstehung. In seiner Heimat verschmelzen erhabene Berge, aktive Vulkane und grüne Ebenen zu einem atemberaubenden Bild.
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Details

Die Geschichte Guatemalas ist eng mit der der Mayas verknüpft. Zeugnisse dieser urlaten Kultur sind auch heute noch überall im Land zu finden. Ihr Erbe spiegelt sich vor allem im Kunsthandwerk des Landes wieder. In Anlehnung daran ist die Flasche mit einem Petate-Band verziert - einem königlichen Maya-Symbol, das für die Einheit von Zeit und Raum steht. Diese Bänder werden für jede Flasche von Hand gewebt. Von Frauen, die selbst Ahnen der Mayas sind.

Die Herstellung von Zacapa Rums beginnt mit dem fruchtbaren vulkanischen Boden Guatemalas. Nirgendwo sonst auf der Welt gedeiht der Rohrzucker besser als an der Südküste des Landes.Im Gegensatz zu vielen anderen Rums, die aus Melasse hergestellt werden, verwendet Zacapa zur Herstellung ausschließlich die edle Essenz der ersten Zuckerrohr-Pressung, den so genannten "Suger Cane Virgin Honey".

Nach der Destillation geht Zacapa Rum auf seine Reise in guatemaltekische Hochland. Dieser Ort wurde von Master-Blenderin Lorena Vasquez persönlich ausgewählt. Er ist perfekt um den Rum zum Reifen zu Lagern.Das Hochland ist auch ein Ort der Sagen und Mythen. Das traditionelle Zacapa-Rum-Lager trägt deswegen den romantischen Namen "Haus über den Wolken". Dieses liegt auf 2.300 Metern Höhe über dem Meeresspietel. Da in der kühlen Bergluft die Verdungstung geringer ist, bleibt mehr kostbarer Rum für die Reifung in den Fässern erhalten. Nur im Haus über den Wolken kann Zacapa Rum sein volles Aroma, seine satte Farbe und den reichen Geschmack entwickeln.

Der Reifeprozess erfolgt nach dem sogenannten Solera-System (Solera= "suelo", spanisch für Boden). Hierbei werden Destillate verschiedenen Alters miteander vermählt, um sie gemeinsam weiterreifen zu lassen. Der Rum nimmt so die Aromen der Fässer an, in denen er lagert. Diese handwerklich anspruchsvolle Vorgehensweise verlangt beständige Aufmerksamkeit und den Luxus von Zeit. Während des Solera-Prozesses reift Zacapa Rum in verscheidenen Fässern, in denen zuvor Bourbons, Sherrys und Pedro-Ximenez Weine gelagert wurden. In ausgebrannten Eichenfässern verleihen die Aromen des Holzes zusätzlich Charakter.

 

Zusatzinformation

Verkostungsnotizen Elegante Honignoten. Die süße überdeckt die Komplexität
Anmerkung Umverpackung Schachtel (Karton)
Alter/Jahrgang Solera-Blend
Herstellerinfo / Zutaten enthält Alkohol 40% Vol.; Herstellerfirma Industrias Licoreras de Guatemala, S.A.; Anschrift der Firma Km. 16.5 Carretera Roosevelt 4-81, Zona 1 De Mixco, Guatemala, 01001, Guatemala; Ursprungsland Guatemala; Füllmenge 700 ml
Zuckerkulör Nein
Solera Blend Ja
Herkunftsland Guatemala
Alkoholgehalt 40%
enthält Alkohol Ja
Inhalt [ML] 700
Geschenkverpackung Ja
Artikelnummer ZACAPASISTEMAXO
EAN-Code 7401005004544
Lieferzeit 3-5 Tage
Grundpreis 171,36 € / 1 L

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