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The Bitter Truth Orange Flower Water (Orangenblütenwasser) - 125 ml (Abbildung Flasche)

The Bitter Truth Orange Flower Water (Orangenblütenwasser) - 125 ml

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Details


Cocktail Bitters waren ursprünglich die Zutat, die die Gruppe der Cocktails von anderen Getränkekategorien wie Toddies, Slings, Fizzes, Sours oder Punches unterschieden hat. Über Jahrzehnte waren sie unverzichtbarer Bestandteil einer guten Cocktailkreation. Das Einsetzen der Prohibition brachte einen massiven Umbruch in den Trinkgewohnheiten der Konsumenten mit sich und Cocktail Bitters gerieten nahezu in Vergessenheit. Nur wenige Marken konnten sich über die „Trockene Periode“ retten und selbst danach schafften es nicht alle, sich in einem veränderten Markt neu zu positionieren. Einzig Angostura Bitters konnte sich behaupten. Seit einiger Zeit ist eine Wiederbelebung des Cocktail Bitters-Segments auf internationaler Ebene festzustellen und seit diesem Jahr trägt die deutsche Bitters-Manufaktur „The Bitter Truth“ ihren Teil zu dieser Entwicklung bei. Begonnen hat alles während eines London-Aufenthalts anläßlich der Barshow BAR ‘06 im Juni 2006. Auf dieser Messe gebaren die beiden Barkeeper Stephan Berg aus München und Alexander Hauck aus Mainz die Idee, Cocktail Bitters, die in Deutschland kaum und nur in mäßiger Qualität erhältlich sind, in größerem Rahmen selbst zu produzieren und zu vertreiben. Erfahrungen mit der Produktion von Cocktail Bitters hatten beide bereits zuvor gesammelt, da sie seit geraumer Zeit die Bitters für die Bars, in denen sie arbeiteten, in Handarbeit selbst herstellten. Außerdem besitzt Stephan Berg eine umfassende Sammlung an aktuellen Bitters und solchen, die seit Jahrzehnten nicht mehr hergestellt werden und nur schwer zu erwerben sind; er weiß also, wie die bekanntesten Bitters dieser Welt schmecken und gilt aufgrund dieses Fundus als Fachmann auf diesem Gebiet. Als Entscheidungskriterium, welche Flavours aufgelegt werden sollten, dienten vor allem alte Cocktailrezepte, die man originalgetreu gar nicht mehr nachmixen konnte, weil bisher dazu eine entscheidende Zutat fehlte – der geeignete Bitter. Und so erschienen im August 2006 die ersten drei Produkte der Marke „The Bitter Truth“, ein Orange Bitters, ein Old Time Aromatic Bitters und ein Orange Flower Water. Im November 2006 wurde die Range um ein weiteres Produkt, einen Lemon Bitters, erweitert.

The Bitter Truth-Orange Flower Water läßt frische, intensive Aromen nach Orangenblüten erkennen, es ist weich aber dennoch intensiv im Geschmack. Der fruchtig-frische Geschmack der Orangenblüte, den man auch in einigen der besten Parfums der Welt findet, rundet klassischen Drinks wie den weltberühmten „Ramos Fizz“, aber auch neue Kreationen wie den „Matinee Martini“ (eine Martini-Variante mit Salbei und Ingweraromen – von Stephan Berg) ab.

BottleJoe meint:

"Lange Zeit Orangenblütenwasser in Deutschland quasi nicht erhältlich, doch "The Bitter Truth" haben die Nachfrage für dieses Produkt befriedigt und Ihm endlich neues Leben eingehaucht."

 

Zusatzinformation

Herstellerinfo / Zutaten Herstellerfirma The Bitter Truth GmbH; Anschrift der Firma Wolfsratshauser Strasse 21e, D-82049 Pullach; Ursprungsland Deutschland; Füllmenge 125 ml
Herkunftsland Deutschland
enthält Alkohol Nein
Alkoholgehalt 0%
Artikelnummer TBTORANGEFLOWER-MINI
EAN-Code 4260167660882
Lieferzeit 3-5 Tage
Grundpreis 79,60 € / 1 L

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