Was ist das Besondere am Plantation Rum?
Die Rum Auswahl, das Blending und das Cask Finish in Frankreich machen Plantation Rum einmalig auf den Markt. Die Experten von Plantation sind stets auf der Suche nach den besten Rumdestillaten. Sie unterscheiden sich nicht nur durch ihr Herkunftsland. Fermentation- und Destillationsgrade prägen einen Rum ebenso nachhaltig, wie die unterschiedlichen Brennmethoden. Mit der Alterung in den Holzfässern bekommt jeder Plantation Rum seine individuelle Note. Die erste Reifephase erfahren die Destillate für Plantation Rum in der Regel in ihrem Heimatland in ex Bourbon-Fässern. Hier sind sie tropischem Klima ausgesetzt. In Frankreich, in der Region Cognac hingegen erfolgt das zweite Cask Finish in den kühlen Kellern der Maison. Hier geben meist die Cognac-Fässer des Hauses dem Plantation Rum den letzten Schliff. Das Double Cask Finish und das Feingespür für die Verblendung der Rum Destillate macht Plantation Rum einmalig.
Welche Plantation Rum gibt es zu kaufen?
Unter der Serie Plantation Vintages nimmt Dich Plantation Rum mit auf eine Reise nach Trinidad, Jamaica, Barbados, Panama, Fiji und Peru. Auf dem Etikett ist jeweils der Jahrgang der Rumdestillation in seinem Heimatland hinterlegt. Der Plantation Jamaica 2005 beispielsweise ist ein rustikaler und intensiver Vintage Rum. Beim Plantation Barbados 2005 hingegen stehen elegante und exotische Aromen im Vordergrund. Unter der Rubrik Signature Blends offeriert Plantation eine Auswahl an exklusiven Rum Spezialitäten. Sie zeigen beeindruckend, wie man einen Rum durch Blending und Fassreifung perfektionieren kann. Der Plantation Barbados 5 Jahre, der Plantation Grande Reserve und der Plantation Gran Anejo sind Kennern in jedem Fall ein Begriff. Mit dem Plantation XO feierte das Haus das 20-jährige Jubiläum. Der Plantation Xaymaca Special Dry ist ein 100-prozentiger Pot Still Rum und der Plantation Isle of Fiji ehrt die Schönheit der Insel. Mit der Serie The Bar Classics orientiert sich Plantation am Bedarf von Barkeepern auf der ganzen Welt. Der weiße Plantation 3 Stars Rum, Der Plantation Original Dark und der Plantation OFTD mit 69 Prozent Volumen sind perfekt zum Cocktailmischen. Eine ganz besondere Note zaubert der Plantation Pineapple in Longdrinks und Cocktails. Die enorme Produktvielfalt von Plantation Rum wird durch limitierte Editionen abgerundet. Hierzu zählen Single Cask Abfüllungen mit dem Namen Plantation Haute Couture Rum. Sie bekommen ihr Cask Finish in Bier-, Wein- oder Spirituosen-Fässer. Die Abfüllungen der Serie Plantation Extreme zeigen die Kunst der Rumherstellung in vollem Umfang. Hier gibt es beispielsweise zwei Juwele, die im Jahr 2008 auf den Markt kamen zu kaufen, den Long Pond ITP 1996 und Long Pond HTC 1996.