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Carpano

Die Marke Carpano geht auf Antonio Benedetto Carpano zurück, der 1786 im Piemont/Italien mit der Produktion und Vermarktung eines selbst kreiertem, aromatisierten Weingetränks begann – dem Wermut.

Auf Basis eines Muskatweins und in Kombination mit Kräuter- und Gewürz-Elixieren schuf er ein neues Modegetränk, das durch Viktor Amadeus III., König von Sardinien - Piemont und Herzog von Savoyen, seinen Aufstieg zum Hofgetränk vollzog. Bis 1820 erfolgte die Produktion in der familieneigenen Manufaktur. Auf Grund des Erfolgs ihres Produktes, gründete man dann die erste Firma „Fabbrica di Liquori e Vermut Giuseppe Carpano“.

Um 1870 entstand ein weiteres klassisches Produkt aus dem Hause Carpano: der Punt e Mes. Er besteht aus süßen Wermut unter Zugabe eines Chinarindenbaum–Bitters. Die Legende besagt, dass der Name von einem Börsenhändler übernommen wurde, der immer einen Drink mit „eineinhalb Punkten“ (Un punt e mes) bestellte. Punt e Mes ist eine spannende Alternative zum klassischen Wermut, da er deutlich kräftiger ist und so auch mit aromatisch intensiven Spirituosen – wie beispielsweise Mezcal in klassischen Drinks wie dem Negroni – sehr gut harmoniert.

1898 wurde aufgrund der hohen Nachfrage die erste Fabrik gebaut und die Erfolgsgeschichte der Firma Carpano fortgeführt. 1982 übernahm Branca Carpano die Führung des Unternehmens.

Bis heute gilt der "Antica Formula" als der typische rote, intensive und rote Wermut an der Bar – ein echtes Original. Die Carpano-Produktfamilie umfasst die beiden Klassiker Antica Formula und Punt e Mes, sowie die Reihe CARPANO mit den Vermouth Varianten Classico, Bianco und Dry Wermut.

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