Premium Rum aus Jamaica von Appleton
Das natürlich kultivierte Zuckerrohr aus den eigenen Plantagen im Nassau Valley und das kalkgefilterte Wasser aus dem Black River sind die Basis für jeden Appleton Rum. Master Blenderin Joy Spencer hat in der Appleton Estate das Sagen. Sie ist weltweit die erste Frau mit diesem Titel. Mit Fachverstand vereint sie die Tradition des Unternehmens mit den zeitgemäßen Ansprüchen an Premium Rum. Zuckerrohranbau, Hefeherstellung, Fermentation, Destillation, Fassreifung und Abfüllung. Alle Schritte werden bei Appleton Estate selbst abgewickelt. Für die Destillation vertraut Appleton noch auf das aufwendige Pot-Still-Verfahren. Mit ihm wird besonders hochwertiger Rum in zwei alten Brennblasen hergestellt. Zur Fassreifung nutzt Appleton Number One Select Fässer mit einem Fassungsvermögen von 150 Liter.
Welche Rumsorten gibt es von Appleton zu kaufen?
Vom günstigen Rum zum Mischen von Cocktails, bis zum 50 Jahre im Fass gereiften Rum, gibt es vielfältige Versionen von Appleton zu kaufen. Auch die J.Wray, bzw. Wray & Nephew Rum stammen von Appleton. Der Appleton Estate Signature Blend setzt sich aus ca. 15 Appleton Destillaten mit unterschiedlichem Alter zusammen. Ihn kaufen Barkeeper mit hohem Qualitätsbewusstsein zum Mischen von Cocktails. Wegen der ausgewogenen Karamellaromen ist der Appleton Estate Reserve Blend bei Genießern sehr beliebt. Er hat den Appleton Reserve Blend 8 Jahre abgelöst. Mit einem Durchschnittsalter von zwölf Jahre alten Rumdestillaten bringt sich der Appleton Estate Rare Blend Rum ins Spiel. Er ist unglaublich weich, vielschichtig und facettenreich. Der Appleton 12 Jahre verlangt nach Aufmerksamkeit bei der Verkostung. Noch exklusiver präsentiert sich der Appleton Estate 21 Jahre. Pur bereitet der exklusive Premium Rum aus Jamaica mit seinem kraftvollen Bouquet wahre Gaumenfreuden. Dieses sensorische Erlebnis kann nur der Appleton 50 Jahre toppen. Vom 50-jährigen Appleton wurden nur 800 Flaschen abgefüllt. Laut Appleton ist er der älteste in Fässern gereifte Rum der Welt.